激ウマな美味しいカルボナーラ探求ブログ@東京都内

ひたすらに東京都内のカルボナーラを食べ歩く、カルボナーラを心から愛するサラリーマンのブログ。 Let's Eat Carbonara!

2014-06-21-Sat-14:58

【 チルド・レトルト・インスタント 】 110皿目!コープPB商品の生タイプのフェットチーネカルボナーラ! 便利な生パスタカルボナーラ

『コープブランドの生パスタとは興味深いじゃあないか。』

coopcar001.jpg

coopのPB商品でカルボナーラがあったとは驚きだ。
しかも生タイプときているじゃあないか。
写真を撮る前に商品パッケージを開けてしまったのは内緒だ。

coopcar002.jpg
裏面。
勝手なイメージだが、いかにもコープのPB商品のような裏面と感じた。

coopcar003.jpg
便利な生パスタカルボナーラの作り方が説明されている。
具材を炒めた後にお水を入れる必要があるのか。
私、木全 宇一朗は猛烈に疲れていたので、具材炒めのステップを飛ばすことにした。

coopcar004.jpg
パッケージが破れてしまった見にくいが原材料一覧だ。
チキンブイヨンやらポークエキスが使われている。

coopcar005.jpg
水の量も丁寧に書かれている。
240mlで4分程度の煮込み時間。

coopcar006.jpg
中身はこの二つが入っていた。

coopcar007.jpg
一つは生パスタタイプのフェットチーネ。

coopcar008.jpg
もう一つはカルボナーラソースだ。
黒胡椒の粒粒が私の瞳の中に飛び込んでくる。

coopcar009.jpg
さっそくフライパンに240mlの水を入れて沸騰をさせた。
水がお湯へと変貌を遂げようとする瞬間は、なんとも言えない芸術性がある。

coopcar010.jpg
袋から生パスタを取り出して、フライパンに投入する。

coopcar011.jpg
二分ほど煮込んでみた。
水分が徐々になくなってきている。

coopcar012.jpg
4分弱煮込んだ。
240mlの水分は蒸発したり、生パスタに吸い取られたりで姿を消しつつある。

coopcar013.jpg
おもむろにカルボナーラソースを上からかける。

coopcar014.jpg
ソースと茹で上げられたパスタをしっかりと絡める。
フェットチーネカルボナーラの姿はそこにあった。

coopcar015.jpg
私、木全 宇一朗はトングを使い、丁寧にフェットチーネを皿の上に盛り付けた。

coopcar016.jpg
個人的にフェットチーネは苦手なのだが、早速いただくことにした。

~感想~
一口目をゆっくりと噛みしめた。
舌の上で広がる味わいは、美味しいと思えるものであるが不思議なものだった。

カルボナーラとして美味しいというよりも、インスタントのパスタ商品として美味しいといえる。
原材料一覧に書かれていたように、チキンブイヨンやらポークエキスやらの風味が強く、
カルボナーラで大事なチーズ感や卵の風味が負けてしまっている。

生パスタというだけあって、他のインスタント商品に比べて食感は圧倒的に良く、
苦手なフェットチーネを噛みしめても、不快な感覚は得られなかった。
別メーカーの商品では、噛みしめる度に水分が滲み出てくる不快感があったが、
この商品は本当に食感が良いと思える。

全体的には美味しいと思うけど、カルボナーラではないかなと感じた。

『ごちそうさまでした。美味しかったです。』

■コープ 便利な生パスタカルボナーラ
内容量:290g(二人前)

満足度
スター


関連記事
HOME